生産品・加工品｜有限会社中山農産

生産品・加工品

中山農産の原点。先代から受け継いだ米作り方法を基本に、大型機械や最先端の色彩選別機などを導入。安心安全なお米を地域の方々をはじめ、全国にお届けしています。

作付け面積、収穫量、出荷量、品質、どれをとっても日本一なのがJAいなばのハトムギです。中山農産は日本一の作付け面積でハトムギを生産しています。国産ハトムギの需要が増える一方、生産が追いついていないのが現状。今後もっと生産量を増やせるよう努力していきます。

生産開始から15年以上。毎年、生産したものから翌年の種イモを取るため、中山農産でしか作れないトロッとおいしいさといもです。
地域の収穫祭などでは毎年完売する大人気商品です。
学校給食に使っていただける「安心安全」なさといもです。

にんじんは鮮度が落ちると味も香りも弱まります。生はもちろん、調理してもおいしいにんじん作りを目指して大型機械による効率化を図り、お客様により新鮮な物をお届けするよう心がけております。
学校給食にも使っていただける「安心安全」なにんじんです。

主に加工業者向けに平成27年より栽培を開始しました。
甘みが強く、やわらかい品種を栽培していますので、サラダでも炒めても美味しいキャベツです。

収穫前から予約が殺到する大人気商品。
飲食店メニューとしても好評をいただき、県生協では数量限定販売にしないと出品できない枝豆です。収穫時期が短いため、通年販売用に急速冷凍したものもご用意しています。是非、お試しください。

丹精こめて作ったにんじんを千切りにしてから乾燥しました。乾燥することにより、栄養価、旨味、香りを凝縮。
炊き込みご飯、にんじんしりしりなど、いろいろな用途でお使いいただけます。

朝採れのフレッシュなナスを乾燥し、甘味と栄養を凝縮させます。
乾燥させることで調理時に味がしみ込みやすくなり、やわらかくなるので時短料理に最適です。
煮物や炒め物、郷土料理である「よごし」などにオススメです。

※ナスやダイコンの葉など、野菜をゆでて細かく切り、味噌で味つけしたものを「よごし」といいます。味噌で野菜を「汚す」という行為が料理名の由来ともいわれています。